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Un mélange de bicarbonate de soude, gros sel et vinaigre blanc constitue une solution efficace. Une autre alternative consiste à associer vinaigre blanc, soda et sel. Pour une action préventive quotidienne, le marc de café limite l'adhésion des graisses aux parois.
Pour la couverture, qu'elle soit en verre trempé, armé ou en plexiglas, un nettoyage spécifique doit être effectué. Les fixations murales demandent une vérification périodique pour assurer la stabilité de l'ensemble.